Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
КЛУБНИ ГОРЦА ЖИВОРОДЯЩЕГО ВАРЕНЫЕ Клубни очистить от кожицы, отварить в соленой воде до мягкости. Подавать с маслом или сметаной, смешанной с укропом и толченым чесноком.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 305
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.