Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Шляпки свежих рыжиков оставить целыми, ножки нарезать кружочками и потушить в масле. Через несколько минут к грибам добавить яблоки (1:1) и продолжать тушить. Добавить муку, разведенную в воде, и проварить. Затем добавить сметану, довести до кипения и заправить зеленью.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 270
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.