| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| пропорции сока, сахара, водки или спирта аналогичны, как указано в рецепте вишнёвой ратафии | малиновый сок | аналогично вишнёвой штофа | — |
| пропорции сока, сахара, водки или спирта аналогичны, как указано в рецепте вишнёвой ратафии | спирт или водка | аналогично вишнёвой штофа | — |
| пропорции сока, сахара, водки или спирта аналогичны, как указано в рецепте вишнёвой ратафии | сахар | аналогично вишнёвой фунтов | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
2. Малиновая ратафия. Готовится точно так же, как вишнёвая: пропорции сока, сахара, водки или спирта аналогичны, как указано в рецепте вишнёвой ратафии, с соблюдением тех же приёмов. Для получения возможно лучшей малиновой ратафии не следует настаивать спирт на ягодах, иначе ратафия приобретает неприятный вкус, передаваемый семенами.Ионсон. Руководство по винокурению, 1859
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.