Суп с пастой из свербиги
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 218В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 70 г картофеля | картофель | 70 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 0,5 л воды | вода | 0,5 л | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 2 ст. ложки сливочного масла | сливочное масло | 2 ст. ложки | — |
| 10 г моркови | морковь | 10 г | |
| 15 г пасты из свербиги | паста из свербиги | 15 г |
Как написано в книге
70 г картофеля, 10 г моркови, 15 г пасты из свербиги, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 л воды, соль по вкусу. Воду вскипятить. Нарезанные морковь, лук и пасту поджарить с жиром, положить в воду, дайте закипеть, добавить нарезанный картофель и варить 15—20 мин при слабом кипении. Перед подачей заправить суп сливочным маслом.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 218
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.