Вермут
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 134В рецепте есть ядовитые растенияЭто тысячелистник, полынь, мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 250 мл водки 40 (°) | водка | 250 мл | — |
| 1 г шафрана | шафран | 1 г | |
| 4 г цветов тысячелистника | цветы тысячелистника | 4 г | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
| 3 г коры корицы | корица | 3 г | |
| 3 г травы мяты | мята | 3 г | |
| 2 г кардамона | кардамон | 2 г | |
| 3 г травы полыни | полынь | 3 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| 1 г мускатного ореха | мускатный орех | 1 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Вермут. Составить смесь трав: 4 г цветов тысячелистника, 3 г коры корицы, 3 г травы мяты, 1 г мускатного ореха, 2 г кардамона, 1 г шафрана, 3 г травы полыни. Смесь поместить в бутылку, залить 250 мл водки 40 (°) и настоять в течение недели. Затем настой процедить и отжать травяную смесь.Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 134
Ещё рецепты с растением «шафран»
все →Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Parfait-Amourликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Parfait-Amourликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Алексир Проприетатисэликсир, «Русские простонародные травники и лечебники», 1879Английская горькая (Высший сорт, эссенция 1844 г.)эссенция, «Спиртные напитки», 1934
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.