Настойка Зверобой
Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 115В рецепте есть ядовитые растенияЭто зверобой, донник. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Колер кг 10,0 | колер | 10,0 кг | — |
| Трава "Душица" кг 0,67 | трава Душица | 0,67 кг | |
| Трава "Зверобой" кг 30,0 | трава Зверобой | 30,0 кг | Зверобой Hypericumядовито в больших дозах |
| Трава "Донник" кг 0,33 | трава Донник | 0,33 кг | Донник Melilotusядовито в больших дозах |
Как написано в книге
105. ЗВЕРОБОЙ НАСТОЙКА a АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 6) Органолептические Крепость 40% об. Цветность по Показа- эталону 96 мм ели Характеристика ы Е Цвет Светлокоричневый 2 Вкус Горьковатый, слегка 4 пряный Аромат Травы Зверобоя 4 II. КУПАЖ на 1000 дкл Единица Количе- Наименование составных частей измере- НИЯ ство 1. Настой "Зверобоя" 1-го слива л 230,0 2. Настой "Зверобоя" 2-го слива л 230,0 3. Колер кг 10,0 — III. РАСХОД ИНГРЕДИЕНТОВ на 1000 дкл Единица Количе- Наименование ингредиентов измере- НИЯ ство 1. Трава "Зверобой" кг 30,0 2. Трава "Душица" кг 0,67 3. Трава "Донник" кг 0,33 4. Колер кг 10,0 Получение настоев "Зверобоя" приведено в табл. 5.Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 115
Ещё рецепты с растением «душица»
все →Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аниетитный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Антиаллергический сбор с солодкой и чередойсбор, «Лесная аптека»Антиспастический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Аперитив "Невский"ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппетитный чай № 6чай, «Лекарственные растения в быту», 1970
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.