| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г сахарного песку | сахарный песок | 500 г | — |
| 1 кг ягод черной бузины | ягоды черной бузины | 1 кг |
1 кг ягод черной бузины, 500 г сахарного песку. Подготовленные ягоды растереть, добавить сахарный песок, довести до кипения, разложить в прошпаренные стеклянные банки, пастеризовать 15 мин. Закрыть банки крышками и хранить на холоде.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 135
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.