| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Спирт этиловый ректификованный "Экстра" | спирт этиловый ректификованный "Экстра" | по расчету л | — |
| Вода питьевая исправленная, прошедшая допол- расчету на кренительную обработку активным углем БАУ-А или пость купажа Д АК | вода питьевая исправленная, прошедшая дополнительную обработку активным углем БАУ-А или ДАК | по расчету л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
3. "ПШЕНИЧНАЯ " Физико-химические показатели Крепость, % об. 4(0 Щелочность 100 мл водки, мл 0,1 н. раствора НС1, не более 3'/) Содержание в 1 л безводного спирта, мг, не более альдегидов в пересчете на уксусный 3i,0 сивушного масла в пересчете на смесь изоамилового и изо3i,Q бутилового спиртов (3 : 1) эфиров в пересчете на уксусноэпиловый эфир 2&,0 Проба на метиловый спирт с фуксинсернистой кислотой живает 269 Внешний вид — прозрачная жидкость Цвет бесцветный Вкус мягкий без постороннего привкуса Аромат характерный водочный Купаж на 1000 дал, л Спирт этиловый ректификованный "Экстра" Спирт и вода по Вода питьевая исправленная, прошедшая допол- расчету на кренительную обработку активным углем БАУ-А или пость купажа Д АК 40% Подготовка воды приведена в приложении III.Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 271
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.