Суп из черники с клецками
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 18Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 15 г картофельного крахмала | картофельный крахмал | 15 г | — |
| 20 г сахара | сахар | 20 г | — |
| 12 г молока | молоко | 12 г | — |
| 330 г воды | вода | 330 г | — |
| 1/4 яйца | яйцо | 1/4 | — |
| 20 г пшеничной муки для клецек | пшеничная мука | 20 г | — |
| 80 г черники | черника | 80 г | |
| 2 г цедры лимона | цедра лимона | 2 г |
Как написано в книге
Суп из черники с клецками 80 г черники, 20 г сахара, 2 г цедры лимона, 15 г картофельного крахмала, 20 г пшеничной муки для клецек, 12 г молока, 1/4 яйца, 330 г воды. В кипящую воду закладывают сахарный песок, лимонную цедру, подготовленную чернику, варят до готовности. В небольшом количестве воды разводят картофельный крахмал, тонкой струйкой вливают в суп, доводят до кипения, охлаждают. Подают с клецками, сваренными отдельно.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 18
Ещё рецепты с растением «черника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновеннойдругое, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.