Сироп из барбариса

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 64

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
небольшим количеством водыводанебольшое количество—
1 кг сахарасахар1 кг—
Зрелые плоды барбарисазрелые плоды барбарисане указано

Как написано в книге

**СИРОП** Зрелые плоды барбариса перебирают и промывают под душем. Затем заливают небольшим количеством воды и варят на слабом огне до разваривания. Массу процеживают, добавляют сахар, затем кипятят 10 минут, снимая пену. Сироп в горячем виде разливают в стерилизованные бутылки и закупоривают. На 1 л сока — 1 кг сахара.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 64

Ещё рецепты с растением «барбарис»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.