Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Собранные зеленые и жесткие груши уложить в корзины и дать им созреть в течение 2—3 дней (после этого груши становятся темного цвета, мягче и вкуснее). Нарезать их на половинки и сушить в печи при температуре 65°С, чтобы они могли слегка подсохнуть. Можно сушить также на солнце.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 81
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.