другоедореформенная орфография
Сливочный
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872В рецепте есть ядовитое растениеЭто ястребиночка обыкновенная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с сахаром | сахар | не указано | — |
| белки | белки | не указано | Ястребиночка обыкновенная Pilosella officinarumядовито в больших дозах |
| сверху сахаром | сахар | не указано | — |
| густые сливки | сливки | густые | — |
| ложкой воды цветов апельсина | вода цветов апельсина | 1 ложка |
Как написано в книге
Сливочный. Смешать густые сливки с сахаром и ложкой воды цветов апельсина; взбить хорошо, постепенно добавляя белки; выложить массу в форму, поставить на лёд и посыпать сверху сахаром.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «ястребиночка обыкновенная»
все →Арахис подземный — ARACHIS HYPOGAEA L.масло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»Желе из ежевикидругое, «Лесные ягоды: справочник», 1992Желе из ежевикидругое, «Лесные ягоды: справочник», 1992Кекс с изюмом и орехамивыпечка, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Пирогвыпечка, «Уральский травник»Смородиновый снегдесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.