Грибная начинка с помидорами

Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 337
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
в жирежирне указано—
томат-пюретомат-пюрене указано—
сухарейсухарине указано—
яичные желткияичные желткине указано—
морковьморковьне указано
кореньякореньяне указано
Грибыгрибыне указано
грибысмертельно ядовито
Петрушкупетрушкане указано

Как написано в книге

Грибная начинка с помидорами. Грибы очистить, промыть (соленые предварительно вымочить в холодной воде). Петрушку и морковь измельчить на терке. Пропущенные через мясорубку грибы, томат-пюре и коренья тушат в жире, пока не испарится лишняя жидкость. Охладить, добавить яичные желтки и такое же количество сухарей, чтобы начинка была достаточно густой.
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 337

Ещё рецепты с растением «морковь»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.