Бонекамп с корнем горечавки

Как написано в книге

Мацерат очень горек, с характерным землистым запахом, напоминает мак в настойке опиума; впрочем, особого аромата не имеет, золотисто-желтого цвета. Перегонки не дают возможности получить горькие вещества. Большое количество этого сырья потребляет спиртовая промышленность для производства водки. Оно ценно в виде мацерата, который особенно часто используют на приготовление горьких ликеров (в г): ликер альпийских трав — 150, альтершведе — 350, ангостура — 40—100, ароматик — 25—35, карлсбадская горькая — 150, курфюрстская желудочная горькая — 150—3200, рахенпутцер — 200, стонсдорфер — 20—40, баварский травяной ликер — 250—400, бонекамп — 100—150, хинная горькая — 100, очищенная горькая — 50, хальб-унд-хальб — 150, куявская горькая — 150—300, польский рыцарь — 100—340, горькие капли — 200—750, вестфальская горькая — 200.

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 154