Вѣнская горькая
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985, стр. 34В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Анисовыхъ сѣмянъ . . . . 4¹/₂ зол. | анисовые семена | 4¹/₂ золотник | — |
| Коріандровыхъ " . . . . 2 " | кориандровые семена | 2 золотник | — |
| Кюммелевыхъ сѣмянъ . . . 2¹/₂ " | кюммелевые семена | 2¹/₂ золотник | — |
| Укропныхъ " . . . . . . 4 " | укропные семена | 4 золотник | — |
| Калганнаго корня . . . . 2 " | калгановый корень | 2 золотник | |
| Гроздики . . . . . . . . . 2¹/₂ зол. | гвоздика | 2¹/₂ золотник | |
| Мускатнаго орѣха . . . . 2¹/₂ " | мускатный орех | 2¹/₂ золотник | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
Как написано в книге
12. Вѣнская горькая. Анисовыхъ сѣмянъ . . . . 4¹/₂ зол. Коріандровыхъ " . . . . 2 " Укропныхъ " . . . . . . 4 " Калганнаго корня . . . . 2 " Кюммелевыхъ сѣмянъ . . . 2¹/₂ " Мускатнаго орѣха . . . . 2¹/₂ " — 64 — Гроздики . . . . . . . . . 2¹/₂ зол.Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985, стр. 34
Ещё рецепты с растением «лапчатка прямостоячая»
все →Адмиралтейскаянастойка, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Американская горькаянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Английская горькаяэссенция, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Английская горькая (Высший сорт, эссенция 1844 г.)эссенция, «Спиртные напитки», 1934Английская горькая (Эссенция 1883 г.)эссенция, «Спиртные напитки», 1934Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.