Суп из опят с картофелем
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 424В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| картофель — 300 г | картофель | 300 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 1 стакан молока | молоко | 1 стакан | — |
| соль — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| сметана — 0,5 стакана (или 1 стакан молока) | сметана | 0.5 стакана | — |
| Опята — 500-600 г | опята | 500-600 г |
Как написано в книге
Суп из опят с картофелем Для приготовления правильного, красивого и по-настоящему ароматного супа нужны очень мелкие молодые опята со шляпками диаметром не более 2 см. Грибы отварить 10 минут, добавить картофель, нарезанный брусочками или кубиками, варить еще 20 минут, после чего заправить сметаной и подать на стол в горячем виде. Опята — 500-600 г, картофель — 300 г, сметана — 0,5 стакана (или 1 стакан молока), соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 424
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.