кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер апельсиновый с корицей

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 60

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 л водкиводка2 л—
1,5 кг сахарасахар1,5 кг—
1-2 палочки корицыкорица1-2 палочки
10 апельсиновапельсины10

Как написано в книге

2 л водки, 1,5 кг сахара, 10 апельсинов, 1-2 палочки корицы. Вымыть апельсины, разрезать на части, отжать из мякоти сок. Апельсиновые корки нарезать кусочками. Смешать апельсиновый сок с водкой и сахаром. Вылить в большую емкость, в жидкость положить корицу и апельсиновые корки, завязанные в мешочек из марли. Оставить на 6 недель, затем удалить мешочек, процедить ликер через фильтровальную бумагу и перелить в бутылки на хранение.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 60

Ещё рецепты с растением «коричник»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.