настойкапошаговый

САМОГОН "ЯГОДКА" (из вишни) ВАРИАНТ 4

Смирнова. Домашний самогон, стр. 27
В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
15 г гвоздикигвоздика15 г
0,6 л водывода0,6 л—
65 гкорицыкорица65 г
8 ст. л. вишневых косточеквишневые косточки8 ст. л.
25 г кардамонакардамон25 г
15 г мускатного орехамускатный орех15 г
Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах
5 л двойного самогонадвойной самогон5 л—

Как написано в книге

65 гкорицы, 25 г кардамона, 15 г гвоздики, 15 г мускатного ореха, 0,6 л воды, 8 ст. л. вишневых косточек, 5 л двойного самогона Смесь залить двойным самогоном. Перегонять до тех пор, пока не получится чистая водка. Из свежих вишен отжать сок, влить его в емкость, дать отстояться. Когда гуща осядет, процедить. Сок перелить в кастрюлю, добавить сахар и варить до уваривания 1/3 части. Добавить корицу, семена кардамона, гвоздику, накрыть крышкой и дать потомиться на медленном огне, не доводя смесь до кипения. Охладить. На 1,2 литра вишневого сока требуется 400 г сахара, 15 г корицы, 6 г кардамона, 10 г гвоздики. К одной части самогона добавить две части приготовленного вишневого сока. Тщательно перемешать и пропустить через фильтр.
Смирнова. Домашний самогон, стр. 27

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.