| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 фунт сахара | сахар | 1 фунт | — |
| на 1 фунт ягод | клубника | 1 фунт |
**Сироп клубничный** Отбирают спелую клубнику, укладывают в посуду слоями, пересыпая мелким сахаром (на 1 фунт ягод — 1 фунт сахара), и оставляют на 2–3 суток. После отжимают через марлю, уваривают до густоты и разливают по бутылкам.Васильев. Домашний квасовар-практик
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.