| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 3 ст. ложки сливочного масла | сливочное масло | 3 ст. ложки | — |
| 150 г свежих грибов | свежие грибы | 150 г | — |
| 1 кг щавеля | щавель | 1 кг | |
| 2 ст. ложки тертого сыра | тертый сыр | 2 ст. ложки | — |
1 кг щавеля, 150 г свежих грибов, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра. Щавель обдать кипятком, отжать, уложить в неглубокую кастрюлю и добавить 1 ст. ложку сливочного масла. Отдельно потушить нарезанные ломтиками грибы, смешать их со щавелем, добавить тертый сыр и 1 ложку масла. Положить на сковороду, посыпать сыром, смазать маслом и поставить в духовку до подрумянивания.Зелёные рецепты: домашний травник, стр. 25
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.