гарнирпошаговый

Щавель с грибами

Зелёные рецепты: домашний травник, стр. 25

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
3 ст. ложки сливочного масласливочное масло3 ст. ложки—
150 г свежих грибовсвежие грибы150 г—
1 кг щавелящавель1 кг
2 ст. ложки тертого сыратертый сыр2 ст. ложки—

Как написано в книге

1 кг щавеля, 150 г свежих грибов, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра. Щавель обдать кипятком, отжать, уложить в неглубокую кастрюлю и добавить 1 ст. ложку сливочного масла. Отдельно потушить нарезанные ломтиками грибы, смешать их со щавелем, добавить тертый сыр и 1 ложку масла. Положить на сковороду, посыпать сыром, смазать маслом и поставить в духовку до подрумянивания.
Зелёные рецепты: домашний травник, стр. 25

Ещё рецепты с растением «щавель»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.