| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вода | вода | не указано | — |
| 1 л водки | водка | 1 л | — |
| 350 г сахара | сахар | 350 г | — |
| 1 кг спелых персиков | спелый персик | 1 кг | — |
| по вкусу корица кусочками | корица | кусочками | |
| по вкусу ... анис | анис | не указано |
**Ликер персиковый** 1 л водки, 1 кг спелых персиков, 350 г сахара, вода, по вкусу корица кусочками и анис. Промытые плоды обсушить, разрезать и удалить косточки. Мякоть измельчить. Добавить горячую воду, через 30-40 минут процедить. Всыпать в сок сахар и специи, залить водкой, переложить все в большую банку и под крышкой настаивать при комнатной температуре 15 дней. Процедить, разлить в подготовленную тару.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 83
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.