Желе из айвы
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| такое же количество сахара | сахар | такое же количество как сока | — |
| в достаточном количестве воды | вода | достаточное количество | — |
| самую здоровую и недозревшую айву | айва | не указано |
Как написано в книге
Желе из айвы. Выбирают самую здоровую и недозревшую айву; обтирают её толстым полотенцем; нарезают кусочками, удалив семена. Варят плоды в достаточном количестве воды и, процежив через мешок, как яблочное желе, добавляют такое же количество сахара и поступают с остальным аналогично.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «айва продолговатая»
все →Ликёр из айвы Итальянской. Liqueur de coings d'Italie.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Айвовое винодругое, «Вино, наливки, настойки и самогон»Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.