Имбирное вино
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 89Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 литров воды | вода | 50 литр | — |
| 9 килограммов 500 граммов сахара | сахар | 9.5 килограмм | — |
| 31 граммом рыбьего клея | рыбий клей | 31 грамм | |
| 250 граммах толчёного имбиря | имбирь | 250 грамм | |
| 4 килограммами 500 граммов винограда | виноград | 4.5 килограмм | |
| дольками четырёх лимонов | лимон | 4 дольки |
Как написано в книге
№ 261. Имбирное вино. Сироп готовят из 50 литров воды и 9 килограммов 500 граммов сахара. Небольшое количество жидкости настаивают на 250 граммах толчёного имбиря. Обе жидкости соединяют, почти остыв, смешивают с 4 килограммами 500 граммов винограда, 31 граммом рыбьего клея и дольками четырёх лимонов. Вино выдерживают на воздухе три недели, затем разливают в бутылки.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 89
Ещё рецепты с растением «пчелиный клей»
все →10%-ный водный раствор прополисанастойка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Английский липкий пластырьмазь, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Апельсиновый (мандариновый) меддругое, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991Апельсиновый мёддругое, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Бабий меддругое, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Белый меднапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.