| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спелая рябина, собранная до морозов, — 3 кг | спелая рябина | 3 кг | — |
| очищенная двойная домашняя водка — 6 л | очищенная двойная домашняя водка | 6 л | — |
| дрожжи — 80— 100 г | дрожжи | 80—100 г | — |
| свежий хлебный квас — 12 л | свежий хлебный квас | 12 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Состав: спелая рябина, собранная до морозов, — 3 кг, дрожжи — 80— 100 г, свежий хлебный квас — 12 л, очищенная двойная домашняя водка — 6 л. Способ приготовления. Ягоды рябины размять, смешать с дрожжами. Смесь залить хлебным квасом и дать настояться при температуре 15—16 °С. Когда прекратится активное выделение газа, жидкость взболтать и перегнать. Влить водку и еще раз подвергнуть перегонке, пока не улетучится посторонний запах.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 27
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.