кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Giroflee du cap

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сироп из 2,5 килограмма хорошего сахарахороший сахар2.5 килограмма—
гвоздичного спирта 153 грамма (5 унций)гвоздичный спирт153 грамма—
Спирта крепостью 22° 5 литровспирт крепостью 22°5 литров—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Спирта крепостью 22° 5 литров; гвоздичного спирта 153 грамма (5 унций). Смешивают и добавляют сироп из 2,5 килограмма хорошего сахара. Окрашивают сожжёным сахаром.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.