| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с 5,54 л воды | вода | 5.54 л | — |
| сиропом, сваренным из 2,66 кг сахара | сахар | 2.66 кг | — |
| подцветить кошенильной тинктурой | кошенильная тинктура | не указано | — |
| налить 5,54 л французской водки | французская водка | 5.54 л | — |
| Отвесив 819 г этой корки | померанцевая корка | 819 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
§ 512. 92. Ликёр померанцевый красный. Liqueur d'orange rouge. Возьми несколько фунтов чистой померанцевой корки, размочи её в воде, очисти от белой внутренней части, высуши и истолки. Отвесив 819 г этой корки, положить в фиолу, налить 5,54 л французской водки, настаивать сутки в песчаной бане, процедить сквозь фланель и подцветить кошенильной тинктурой. Подсластить этот ликёр сиропом, сваренным из 2,66 кг сахара с 5,54 л воды.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.