Желе клубнично-виноградное
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 204Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 мл сока белого виноградного | сок белого виноградного | 400 мл | — |
| 20 г желатина | желатин | 20 г | — |
| 20 мл горького ликера | горький ликер | 20 мл | — |
| 300 г свежей клубники | свежая клубника | 300 г | |
| 10 листочков мелиссы | листочки мелиссы | 10 листочков | |
| 20–30 мл лимонного сока | лимонный сок | 20–30 мл |
Как написано в книге
Желе клубнично-виноградное 400 мл сока белого виноградного, 20 мл горького ликера, 20–30 мл лимонного сока, 300 г свежей клубники, 20 г желатина, 10 листочков мелиссы. Заранее замочить желатин в холодной воде, затем растворить в 100 мл теплого виноградного сока. Добавить лимонный сок, оставшийся сок и ликер. Оставить под крышкой на 15 минут. Промыть и обсушить клубнику и мелиссу. Нарезать мелиссу, добавить в смесь соков. Клубнику разложить в вазочки, залить желе и охладить до застывания.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 204
Ещё рецепты с растением «клубника»
все →Айвенный ликерликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Апельсиновыйликёр, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Ассорти. Другой вариантнастойка, «Книга о водке и виноделии»Букет Башкириинастойка, «Книга о водке и виноделии»Варенье из лесной клубникиваренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Ватрушки с клубникойвыпечка, «Самогон и брага»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.