Салат из листьев первоцвета с свеклой
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 207В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 100 г листьев первоцвета | листья первоцвета | 100 г | Первоцвет Primulaядовито в больших дозах |
| 80 г вареной свеклы | вареная свекла | 80 г | |
| 25 г зеленого лука | зеленый лук | 25 г | |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
Как написано в книге
100 г листьев первоцвета, 80 г вареной свеклы, 25 г зеленого лука, 20 г сметаны, соль по вкусу. Промытые листья первоцвета и лук измельчить ножом, положить на ломтики вареной свеклы, посолить, заправить сметаной. Перед подачей на стол поставить на 10 мин в холодильник.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 207
Ещё рецепты с растением «первоцвет»
все →Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (отвар)отвар, «Лекарственный цикорий», 2012Водный настой корней и листьев при простуде и кашленастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Грудной сборсбор, «Дары наших лесов»Зеленый суп из одуванчика и смеси травсуп, «Подорожник, одуванчик, лопух»Из первоцветаотвар, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Кисель из первоцветадругое, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.