Сушёные ягоды черники

Целебные травы (Синадский Ю.В.), стр. 61

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ягоды черникиягоды черникине указано

Как написано в книге

Собранные ягоды очищают от мха, хвои, веточек. Мыть их нельзя. Лучше всего сушить ягоды черники в сушилках, сначала подвяливая их в течение 2-3 часов при температуре 35-40°, а затем досушивая при температуре 55-60°. В хорошую погоду ягоды можно сушить на солнце, рассыпав их тонким слоем, в 1-2 см, на подстилке из ткани или бумаги где-нибудь на крыше, чердаке или на стеллажах. В некоторых районах ягоды черники сушат в русских печах. Хорошо высушенные ягоды - сильно сморщенные, не пачкают рук и не сбиваются в плотные комки.
Целебные травы (Синадский Ю.В.), стр. 61

Ещё рецепты с растением «черника»

все →

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.