Березовая (Эссенция)
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 106Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,5 дкл 45% спирта | спирт | 1,5 дкл | — |
| 35° спирту | спирт | 35 ° | — |
| 0,3 " калганового корня | калгановый корень | 0,3 кг | |
| 0,5 " белого имбиря | белый имбирь | 0,5 кг | |
| 4 кг березовой почки | березовая почка | 4 кг | |
| 0,1 " корицы | корица | 0,1 кг | |
| 3 л березовой эссенции | березовая эссенция | 3 л |
Как написано в книге
Березовая (Эссенция) Толкутся и смешиваются: 4 кг березовой почки, 0,5 " белого имбиря, 0,3 " калганового корня, 0,1 " корицы. Смесь заливается 1,5 дкл 45% спирта и настаивается 30 дней. Дляприготовленияберезовой водки крепо стью в 35° по Траллесу в количестве 30 дкл к 35° спирту прибавляется 3 л березовой эссенции* напиток выдер живается не менее 20 дней и выпускается слегка жел того цвета. Почки березовьюдолжны быть хорошо просортированы. Надо следить^ чтобы не попали почки испорченные или загнившие при лежании и предвари тельной подсушке.Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 106
Ещё рецепты с растением «лапчатка прямостоячая»
все →Адмиралтейскаянастойка, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Американская горькаянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Английская горькаяэссенция, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Английская горькая (Высший сорт, эссенция 1844 г.)эссенция, «Спиртные напитки», 1934Английская горькая (Эссенция 1883 г.)эссенция, «Спиртные напитки», 1934Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.