Пюре из шампиньонов

Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 339

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
свежие шляпки	свежие шляпки	не указано	—
сливочном масле	сливочное масло	не указано	—
молочном соусе	молочный соус	не указано	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

№ 2. Из свежих грибов готовят различные первые и вторые блюда, как, например, пюре из шампиньонов. Пропущенные через мясорубку свежие шляпки жарят в сливочном масле, а затем кипятят в молочном соусе.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 339

Другие рецепты из раздела «горячее»

все →

Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015 Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.