| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| готовое пюре | пюре из черной смородины | не указано | — |
| по вкусу сахар | сахар | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Соусы из черной смородины делают из готового пюре. Пюре подогревают на слабом огне, добавляют по вкусу сахар, доводят до кипения. По истечении 2—3 минут снимают с огня, в горячем виде раскладывают в банки, которые закупоривают.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 78
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.