Голубика, протертая с сахаром
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 61Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г сахара | сахар | 500 г | — |
| 1 кг ягод голубики | ягоды голубики | 1 кг |
Как написано в книге
Голубика, протертая с сахаром. Ягоды голубики одинаковой спе лости перебрать, промыть холодной водой, размять деревянным пес тиком, тщательно перемешать с сахаром, нагреть до температуры 60 70 °С, разложить в горячие стерилизованные банки и стерилизовать: пол-литровые — 20, литровые — 25 минут. Банки укупорить. 1 кг ягод голубики, 500 г сахара.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 61
Ещё рецепты с растением «черника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновеннойдругое, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.