| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 300 г жира | жир | 300 г | — |
| 2 яйца | яйца | 2 | — |
| 100 г риса | рис | 100 г | |
| 500 г листьев борщевика | листья борщевика | 500 г | |
| 250 г зеленого | зеленый лук | 250 г | |
| 200 г репчатого лука | репчатый лук | 200 г |
Из борщевика 500 г листьев борщевика, 250 г зеленого или 200 г репчатого лука, 100 г риса, 2 яйца, 300 г жира Молодые листья борщевика промыть, отварить в течение 3—5 мин в воде, измельчить ножом, перемешать с пережаренным луком и измельченным вареным яйцом. На приготовленные кружочки раскатанного теста положить по 1—2 ст. ложки начинки, сформовать пирожки массой 60—75 г и испечь в духовке.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 223
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.