выпечкапошаговый

Из борщевика

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 223

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
300 г жиражир300 г—
2 яйцаяйца2—
100 г рисарис100 г
500 г листьев борщевикалистья борщевика500 г
250 г зеленогозеленый лук250 г
200 г репчатого лукарепчатый лук200 г

Как написано в книге

Из борщевика 500 г листьев борщевика, 250 г зеленого или 200 г репчатого лука, 100 г риса, 2 яйца, 300 г жира Молодые листья борщевика промыть, отварить в течение 3—5 мин в воде, измельчить ножом, перемешать с пережаренным луком и измельченным вареным яйцом. На приготовленные кружочки раскатанного теста положить по 1—2 ст. ложки начинки, сформовать пирожки массой 60—75 г и испечь в духовке.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 223

Ещё рецепты с растением «РИС ПОСЕВНОЙ»

все →

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.