Компот из облепихи с яблоками или грушами, второй способ
Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 1990, стр. 54Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| груши | груши | не указано | |
| ягодами облепихи | ягоды облепихи | не указано | — |
| 300—400 г сахара | сахар | 300—400 г | — |
| на 1 л воды | вода | 1 л | — |
| Яблоки | яблоки | не указано |
Как написано в книге
Второй способ. Яблоки или груши очищают от кожицы, режут на дольки, удаляя семенную камеру, бланшируют в кипящей воде 2—3 мин. с немедленным охлаждением, укладывают в банки слоями, пересыпая ягодами облепихи, заливают кипящим сиропом (300—400 г сахара на 1 л воды) и при 80° прогревают: пол-литровые банки — 10, литровые — 15 мин.Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 1990, стр. 54
Ещё рецепты с растением «груша»
все →Ароматный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Батуринское пивонапиток, «Пиво, квас, брага», 2007Брусника в маринаде, способ 3заготовка, «Дары земли эвенской», 2011Брусничное варенье с грушами, яблокамиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Ванна с портулаком, анисом и дикими грушами для ослабленных детейдругое, «Травник великой Ванги», 2010Варенуханастойка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «варенье»
все →АБРИКОСОВОЕ ПОВИДЛОваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Барбарисовое варенье и сиропваренье, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Бронхит (варенье из брусники и цикория)варенье, «Лекарственный цикорий», 2012Брусничное вареньеваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Брусничное вареньеваренье, «Дары подмосковного леса», 1989Быстрое варенье из черникиваренье, «Уральский травник»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.