| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| растительным маслом | растительное масло | не указано | — |
| свежей капусты | свежая капуста | 3 | |
| моркови | морковь | 1 | |
| свеклы | свекла | 1 |
Салат готовится из свежей капусты, моркови и свеклы в соотношении 3:1:1. Салат не солят, капусту шинкуют, морковь и свеклу натирают на терке и тщательно перемешивают, мнут руками до выделения сока. Салат заправляется растительным маслом.Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 499
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.