выпечкапошаговый
Сочина
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 54Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яйца — 3 шт | яйца | 3 шт | — |
| свиной жир — 450 г | свиной жир | 450 г | — |
| сахар — 300 г | сахар | 300 г | — |
| мука — 500 г | мука | 500 г | — |
| крахмал — 100 г | крахмал | 100 г | — |
| мед — 300 г | мед | 300 г | — |
| семена кунжута — 75 г | семена кунжута | 75 г | |
| изюм — 50 г | изюм | 50 г |
Как написано в книге
Сочина. Яйца взбить, смешать с мукой, семенами кунжута, изюмом. Все хорошо размять, посыпать крахмалом, раскатать в блин и нарезать лапшой, а последнюю — дольками длиной 2—3 см. Свиной жир нагреть во фритюрнице. Дольки лапши обжарить во фритюре до золотистого цвета. В сахар добавить немного воды, довести до кипения, положить мед и варить до определенной консистенции (каплю сахарного сиропа поместить в холодную воду, из сахара должны образоваться мягкие комочки). После этого сахарный сироп снять с огня, положить в него обжаренные дольки лапши и хорошо перемешать. Поместить в деревянную форму в виде квадрата, разравнять и дать остыть. Затем вынуть из формы и нарезать на продолговатые кусочки. Состав: мука — 500 г, свиной жир — 450 г, сахар — 300 г, мед — 300 г, семена кунжута — 75 г, крахмал — 100 г, изюм — 50 г, яйца — 3 шт.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 54
Ещё рецепты с растением «кунжут»
все →Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Бронхит (семена кунжута с отваром)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Гороховый суп "Вакамэ"суп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Напиток из жареной муки при сниженном иммунитетенапиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Настой из цикория и кунжутанастой, «Лекарственный цикорий», 2012Папоротник с кунжутом и морковьюсалат, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.