| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г молодых побегов цикория | молодые побеги цикория | 200 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 10 г маргарина | маргарин | 10 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
200 г молодых побегов цикория, 10 г маргарина, соль по вкусу. Цикорий тщательно промыть, нарезать кусочками длиной 2—3 см, тушить с маргарином 20 мин, предварительно добавив соль. Охладить и посыпать мелко нарубленной петрушкой.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 236
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.