Салат из первоцвета крапивы, одуванчика с зеленым луком

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 48
В рецепте есть ядовитое растениеЭто первоцвет. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 вареное яйцояйцо1 вареное—
сольсольне указано—
10 листьев крапивы двудомнойкрапива двудомная10 лист
10 листьев первоцветапервоцвет10 лист
Первоцвет Primulaядовито в больших дозах
10 листьев одуванчикаодуванчик10 лист
50 г зеленого лукалук зеленый50 г
по вкусу — растительное маслорастительное маслоне указано—

Как написано в книге

50 г зеленого лука, 10 листьев первоцвета, 10 листьев крапивы двудомной, 10 листьев одуванчика, 1 вареное яйцо, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нарезать перья лука, листья первоцвета, крапивы и одуванчика. Уложить их в салатник, перемешать, посолить, заправить растительным маслом и мелко нарезанным яйцом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 48

Ещё рецепты с растением «крапива двудомная»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.