| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,5 кг сахара | сахар | 1.5 кг | — |
| кг ягод | ягоды | 1 кг |
Смородина кг ягод, 1,5 кг сахара Подготовленные ягоды раздавить деревянным пестиком. Перемешать с сахаром. При частом помешивании растворить сахар, после чего толченую смородину расфасовать в чистые стеклянные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холодильнике. Подавать как варенье, добавлять в кисели, компоты.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 222
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.