Артишок в пищу как диетический продукт

Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 10

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
артишокартишокне указано

Как написано в книге

Артишок культивируется как овощное растение. Употребляют артишок в сыром и консервированном виде. Нежная мякоть артишока имеет очень приятный вкус. Он является диетическим продуктом, который готовят в виде салата или отваривают, употребляя с различными соусами.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 10

Ещё рецепты с растением «артишок»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.