| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| артишок | артишок | не указано |
Артишок культивируется как овощное растение. Употребляют артишок в сыром и консервированном виде. Нежная мякоть артишока имеет очень приятный вкус. Он является диетическим продуктом, который готовят в виде салата или отваривают, употребляя с различными соусами.Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 10
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.