Клюква в сахарном сиропе

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 118

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 кг клюквыклюква1 кг—
0,5 л 10 %-ного сахарного сиропасахарный сироп0.5 л—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Отобранные и промытые ягоды уложить в полулитровые банки по плечики, залить сиропом и пастеризовать 20 мин. На 1 кг клюквы — 0,5 л 10 %-ного сахарного сиропа.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 118

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.