Салат из спорыша

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 197

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
25 г сметанысметана25 г—
сольсольне указано—
50 г молодых листьев спорышамолодые листья спорыша50 г
50 в зеленого луказеленый лук50 в
укропукропне указано
1 яйцояйцо1—

Как написано в книге

Из спорыша 50 г молодых листьев спорыша, 50 в зеленого лука, 1 яйцо, 25 г сметаны, соль, укроп по вкусу К молодым промытым и нашинкованным листьям спорыша добавить измельченные зеленый лук и вареное яйцо, посолить по вкусу, перемешать, заправить сметаной и посыпать укропом.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 197

Ещё рецепты с растением «спорыш»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.