Крем из абрикоса
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 220Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 0,5 стакана сахарной пудры | сахарная пудра | 0.5 стакана | — |
| 2 стакана густых сливок | густые сливки | 2 стакана | — |
| 10 г желатина | желатин | 10 г | — |
| 200 г абрикосов | абрикосы | 200 г |
Как написано в книге
Из абрикоса 200 г абрикосов, 2 стакана густых сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 г желатина Спелые обмытые в холодной воде абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, протереть через сито в кастрюлю, полученное пюре смешать с сахарной пудрой. Подготовить взбитые сливки, соединить их с протертыми абрикосами и, непрерывно помешивая венчиком, влить в смесь теплый растворенный желатин. Все тщательно перемешать, сразу же перелить в чашки или формы и охладить.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 220
Ещё рецепты с растением «абрикос сибирский или даурский»
все →Абрикосоваянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АБРИКОСОВАЯнастойка, «Горькие водки и ликеры», 1985Абрикосовая настойка Рецепт 1настойка, «Вино, наливки, настойки и самогон»Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовканастойка, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.