Салат с молодыми листьями гравилата и зелёным луком

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 141

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль по вкусусольпо вкусу—
0,5 яйцаяйцо0.5—
20 г сметанысметана20 г—
50 г молодых листьев гравилатамолодые листья гравилата50 г
50 г зеленого луказеленый лук50 г

Как написано в книге

50 г молодых листьев гравилата, 50 г зеленого лука, 0,5 яйца, 20 г сметаны, соль по вкусу. Листья гравилата и зеленый лук вымыть и обсушить, измельчить ножом, сверху положить ломтики яйца, полить сметаной.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 141

Ещё рецепты с растением «гравилат»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.