| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 7 кг клюквы | клюква | 7 кг | — |
| 3 л клюквенного сока | клюквенный сок | 3 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Отобранные и промытые ягоды, выдержанные 10 мин в сите для удаления воды, уложить в чистые стеклянные банки, залить свежеотжатым соком и пастеризовать: полулитровые банки 5—6 мин, трехлитровые — 20 мин. Хранить в прохладном месте. На 7 кг клюквы — 3 л клюквенного сока.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 118
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.