Блюдо из клубней, вареных в соленой воде

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 140

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
клубни	клубни	не указано	—
соленой воде	соленая вода	не указано	—
коры	кора	не указано	кора

Как написано в книге

В пищу употребляются клубни, которые достигают размера лесного ореха. В сыром виде вкус их горьковатый и напоминает редиску. На Кавказе их очищают от коры, варят в соленой воде и употребляют в пищу, по вкусу они напоминают каштаны.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 140

Ещё рецепты с растением «кора»

Ванны с отваром дубильного корьяотвар, «Лекарственные растения (справочник)», 1995 Настой коры бузины черной при отеках и воспалительных заболеваниях почекнастой, «Природная аптека», 2019 Отвар из коры на водеотвар, «Растения: жизнь и здоровье», 1992 Отвар из коры с водяной банейотвар, «Лекарственные растения», 2004 Отвар коры для внутреннего примененияотвар, «Лекарственные растения и их использование», 1990 Отвар коры дубаотвар, «Лекарственные растения и их использование», 1990

Другие рецепты из раздела «закуска»

Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006 Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990 Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.