Мускатный ликер

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 183

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
мускатный ликер — 500 гмускатный цвет500 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Мускатный цвет чаще используют в рецептах ликеров, чем мускатный орех. Важная составная часть многих ароматичных горьких водок: ангостура — 50, кордиаль-медок — 15, ароматик — 20, кюрассо — 20—75, бенедиктин — 15—25, очищенная горькая — 10, гольдвассер — 30—100, какао-ликер — 125, шартрез — 10—30, куявская горькая — 50, мускатный ликер — 500 г.
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 183

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.