Можжевеловый квас, пиво, морс

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 79

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ягодамиягоды можжевельникане указано
плодыплоды можжевельникане указано

Как написано в книге

В пищу используются обычно плоды. Из них готовят можжевеловый квас, пиво, морс. Ягодами сдабривают дичь, супы и прохладительные напитки, добавляют их к солениям и маринадам.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 79
Современным языком
Из них готовят можжевеловый квас, пиво, морс.

Ещё рецепты с растением «можжевельник»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.