| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| стакан ржаной муки | ржаная мука | 1 стакан | — |
| столовую ложку сахарного песка | сахарный песок | 1 столовая ложка | — |
| стаканом теплой воды | теплая вода | 1 стакан | — |
| стакан пива | пиво | 1 стакан | Буза, пивоядовито в больших дозах |
Наконец, самый простой способ приготовления дрожжей. Для этого смешайте стакан ржаной муки со стаканом теплой воды и поставьте на 5—6 часов. Затем прибавьте стакан пива и столовую ложку сахарного песка, хорошо размешайте и поставьте в теплое место до начала брожения.Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 39
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.